In-N-Out 버거에는 secret menu 라고 메뉴에는 없지만 시킬 수 있는 것들이 있는데
그 중에 Veggie Burger 라는 것이 있습죠.
이렇게 생겼습니다요.
치즈는 드신다면 이 Grilled Cheese 라는 걸 드셔도 됩니다요.
둘 다 고기 없는 야채 버거 종류입죠.
아, 그리고 이 4 시간씩 기다렸다는 것이 한국만은 아니구요. 아리조나 주의 Scottsdale 에서도 In-N-Out 이 열었을 때 4시간씩 기다려서 먹었고, 뉴스 헬리콥터가 가게 위에 떠서 취재를 했다네요.
뉴욕 양키즈 야구단의 스타 선수였던 Jason Giambi (제이슨 지암비) 가 뉴욕에 인앤아웃을 열어 달라고 청원을 했지만 냉동한 고기를 공급하지 않는 회사의 원칙때문에 거절 당했고, 하이스먼 트로피 수상선수인 Troy Smith (트로이 스미스) 가 기자회견 도중에 자청해서 인앤아웃 칭찬을 열어 놓기도 했고, 샌프란시스코의 피셔먼스 워프 (Fisherman's Wharf) 는 전통적으로 패스트 푸드는 받아 들이지 않는데 이 인앤아웃만은 예외로 하자고 지역 상인회가결정을 해서 들여 왔답니다. 맥도날드 같은 것은 받아 들이지 않는데 말이죠. 햄버거 가게가 이렇게 사랑받다니 대단하죠?
여태도 견지되는 창업주의 경영 원칙은 간단합니다. "고객들에게 가장 신선하고 가장 우수한 음식을 반짝반짝 깨끗한 환경에서 친절한 서비스와 함께 제공하라." 입니다. 최저임금보다 훨씬 높은 임금을 종업원들에게 지불하여 유명해졌고 창업주의 신앙적 신념에 따라 포장지 곳곳에 암호같은 숫자를 적어 놓는 것으로도 유명합니다.
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